Simon Rogan的法国人将在八月份关闭,因为它准备扩张 2018-09-25 03:19:04

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曼彻斯特市中心的美食爱好者可能会对此感到不安

在米德兰酒店,法国人正在关闭

但是,只有很短的时间,他们给Simon Rogan餐厅一个改造,其中包括增加额外的桌子

短暂的关闭将在今年8月,就在今年9月宣布米其林星级餐厅之前

除了在餐厅添加多达四张桌子和15个空间外,该工作还包括一个小型休息区,供应饮料和咖啡,私人女士和男士设施与餐厅相连,还有一个新的入口直接从门厅进入米德兰酒店自开业以来,周末有桌子定期等候,一个指向延长到六个月

据法国网站报道,目前星期六晚上的两张桌子要到7月底才能开放

2013年接管餐厅的名厨Simon Rogan期待着改造

他说:“对于餐厅未来的发展和客户的舒适度来说,这是一个非常令人兴奋的发展

“这也清楚地表明了我们的承诺和愿望,使曼彻斯特的法国人取得了更大的成功

”去年,西蒙·罗根在英国广播公司的餐厅战争中对抗艾登·拜恩,因为他们竞争成为能够带回米其林的人明星到曼彻斯特

尽管法国人是北方唯一一家获得四枚AA Rosettes奖的餐厅,但法国人和艾登·拜恩的曼彻斯特之家都没有获得米其林的批准

曼彻斯特之家被授予三个

对M.E.N.说去年,西蒙·罗根(Simon Rogan)对法国人对这一荣誉的遗漏表示惊讶 - 他热衷于回归1974年失去的餐厅米其林星

与主厨Adam Reid和餐厅经理Kamila Nkamchor一起,工作人员将希望能在2015年恢复米其林星级

去年,在错过了之后,西蒙说:“我认为法国人被钉上了这个明星

“我比任何一家餐馆都更有信心

今年我们真的要去法国的厨房水槽,以确保我们获得明星

“我认为今年我们已经做得足够诚实了